Как выбрать хороший виски

Конечно, когда встает вопрос о выборе хорошего виски, перед покупателем возникают определенного рода проблемы.

И так, давайте разбираться…

Сначала, определим, что значит «хороший виски». Хороший виски – довольно  условное понятие, ведь существуют сотни вкусов и сортов, среди которых есть неоспоримые лидеры рынка, имеющие тысячные армии поклонников. Вобщем и целом, хороший виски – это качественный виски, который производится в Шотландии. При этом на этикетке указана страна, город и дата производства, если такая информация отсутствует, то перед вами явная подделка. Отличить  копию по внешним признаками, почти невозможно, но все-таки обратите ваше внимание на такие мелочи:

Один из важных параметров при выборе виски – это число лет выдержки.

Качественный виски. Его еще называют ординаром. Выдерживается более 3 лет.

Выдержанный виски. Выдерживается более 12 лет. Естественно, он будет, стоит намного дороже, чем просто качественный виски.

Раритет – свыше 15 лет выдержки. Стоимость одной бутылки, от $100.

Древний виски. Этот напиток выдерживают более 30-50 лет. Стоимость одной бутылки достигает $1000 и более.

Второй, не менее важный параметр – штрих-код.

Штрих-код напитка, который производится в Шотландии, должен начинаться с 50. Если же перед вами заявлен «шотландец», а код Венгрии, то можете себе представить, что за виски перед вами.

И последнее – цвет и аромат напитка.

Чем старше виски, тем он темнее по цвету и насыщеннее по аромату. Но, как и в любом правиле, есть свои исключения! Например, если в виски добавить карамель, то темного цвета можно добиться намного быстрее. А если производитель выдерживал виски в бочках из-под бурбона или хереса, то цвет напитка так и останется светлым.

Купить настоящий шотландский виски можно в нашем виски-клубе. У нас представлено более 40 видов и сортов, которые соответствуют положению, выпущенному Ассоциацией шотландского  виски в 2009 году.

Согласно данному положению, чтобы иметь право именоваться «шотландским виски», напиток должен:

  1. Измельчение зерна  должно происходить только на самой вискикурне;
  2. Сбраживание должно происходить только на самой вискикурне;
  3. Для сбраживания можно использовать только дрожжи.

 

Империал

Для каждого человека, независимо от того где он работает, важно именно то, где он отдыхает.

Виски-клуб "Империал" расположен в историческом центре Киева, на Подоле. Это уютное и тихое место, которое находится в непосредственной близости к метро…

Читать подробнее

Новости